© Dominique Viet - CRT Midi-PyrénéesEl foie gras del Dominio de Terre Blanche
¿Sueña con degustar los sabores auténticos de antaño? Le llevaremos hasta el Dominio de Terre Blanche, en el corazón de Gascuña, a una hermosísima granja del siglo XVII, donde descubrirá todos los secretos del foie gras, desde la cría de patos hasta las tradiciones seculares de su preparación.
Participe en el taller culinario aprenda a preparar los platos más codiciados del suroeste, ¡y prepare sus papilas para la sesión de degustación!
© Boca Dorada FlickrLas ostras, un placer infinito…
Marennes d’Oléron, ostras de Bouzigues…
Degústelas con una copa de vino blanco seco, simplemente acompañadas con un chorrito de limón y una rebanada de pan con mantequilla, o descúbralas en salsa: del Atlántico al Mediterráneo, las ostras le reservan mil y un placeres.
© Dave Collier flickrLas anchoas de Collioure
En Collioure, sucumbirá obligatoriamente al encanto del pueblo y a sus numerosos placeres gastronómicos.
En este pintoresco pueblecito del litoral catalán encontrará mesas suculentas. A la hora del aperitivo, hay que probar absolutamente la especialidad local: las anchoas de Collioure. Se degustan marinadas en aceite de oliva o vinagre, o en “anchoïade” (salsa a base de anchoas en salazón, aceite de oliva y ajo), ¡están deliciosas!
Escapada al castillo de Monluc
¡En ruta hacia las viñas de Gascuña! En el bonito pueblo de Saint-Puy, el castillo de Monluc le recibe con una buena copa de vino. Su propietario le contará gustoso las anécdotas del pasado, y le dará a probar un cóctel milenario y legendario: el Pousse-Rapière, una asociación de licor de armañac y vino salvaje.
© Dominique Viet - CRT Midi-PyrénéesEl carácter de los vinos de Fronton
Los vinos de Fronton tienen el carácter de los hombres que los cultivan: vivo, travieso, franco y directo. Poseen todo el bouquet de una uva madurada al sol del suroeste, y la poesía de un ramo de violetas.
Disfrutará deliciosamente las notas del viñero tolosano, tierra de rugby y comarca donde estilo de vida rima con pasión.
